Silvestermenü 2017 IM Ristorante La vita
Silvester von 18 – 23 Uhr geöffnet
mit 4 Gänge Menü
Vorspeisen
Zucchinicreme mit Croutons
oder
Ziegenkäse überbacken mit Kirschpaprika
oder
Seeteufel-Lachs Carpaccio mit Ruccola
gerösteten Pinienkernen und Rosapfeffer
Zwischengang
Melonen-Zitronen-Sorbet
Hauptgerichte
Lammrücken in Cognacsauce,
Rosmarinkartoffeln, Ratatouille
oder
Entenbrust mit Feigen in Marsala-
Weinsauce, Bandnudeln
oder
Zanderfilet im Zucchinimantel mit Butter-Salbei
auf Tomaten-Reis Bett, gemischten Salat
oder
Pappardelle in Tiomaten-Sahnesauceausgemachte mit
Melanzani-Ragout-Parmesankäse
(Vegetarisch)
Dessert
Maronen-Mascarpone-Mousse mit Schokoklocken
oder
Cassata siciliana mit frischen Obstsalat
Um Reservierung wird gebeten, Tel.: 0228/235045.